Frytop Jigul Gas 15mm: Potencia, Precisión y Robustez Profesional
El Frytop Jigul Gas 15mm es una plancha de asado a gas de alto rendimiento, diseñada para el uso profesional más exigente en cocinas de hostelería. Fabricado en España con materiales de primera calidad y certificado CE, este equipo combina una estructura robusta con tecnología eficiente, permitiendo una cocción uniforme y precisa. Su potente sistema de 4 quemadores con 2 válvulas y una superficie útil de 602×396 mm garantiza resultados óptimos incluso en servicios de alta demanda, mientras que su placa cromada de 15 mm de espesor asegura una durabilidad excepcional y fácil limpieza.
Características clave del Frytop Jigul Gas 15mm
- Placa de cocción de alto rendimiento: Fabricada en acero con baño de cromo duro de 50 micras y 15 mm de espesor, ideal para una cocción rápida y uniforme.
- Sistema de calor sin zonas frías: Quemadores de diseño ARILEX con salida de llama perimetral para un reparto homogéneo del calor.
- Potencia total de 11,0 kW: Gran poder calorífico con válvula termostática que regula la temperatura hasta 300°C, optimizando el consumo de gas.
- Estructura en acero inoxidable satinado: Resistente y fácil de limpiar, con grosor de 1,2 mm y peto trasero de 100 mm de altura soldado para evitar filtraciones.
- Encendido piezoeléctrico individual: Un sistema fiable y seguro por válvula, que facilita la puesta en marcha en cada uso.
- Controles metálicos de calidad: Mandos de aleación de zinc con marcadores visibles de encendido, mínimo y máximo.
- Grasera frontal extraíble: Amplia capacidad, integrada en el mueble para una recogida eficiente y cómoda de residuos.
- Pies altos regulables: Garantizan estabilidad y ergonomía en cocinas profesionales.
- Fácil instalación: Toma de gas trasera para maximizar el aprovechamiento del espacio. Se entrega preparado para propano-butano e incluye inyectores para gas natural.
- Peso: 54 kg, garantía de estabilidad y durabilidad.
Ventajas del Frytop Jigul Gas 15mm en tu cocina profesional
- Durabilidad asegurada: Materiales de alta calidad, construcción robusta y diseño pensado para resistir un uso intensivo diario.
- Eficiencia energética: La válvula termostática reduce el consumo de gas y mantiene la temperatura de trabajo estable.
- Limpieza y mantenimiento simplificados: Gracias al diseño sin zonas ocultas, con grasera accesible y peto soldado.
- Versatilidad en instalaciones: Compatible con distintos tipos de gas, ideal para adaptarse a cualquier entorno profesional.
- Fabricación nacional de confianza: Diseñado y producido en España con los más altos estándares de calidad y servicio técnico local.
Recomendaciones
Este frytop es perfecto para cocinas industriales en restaurantes, bares, food trucks y servicios de catering que necesitan fiabilidad, rapidez y calidad en sus elaboraciones a la plancha. Su capacidad para mantener una cocción uniforme sin zonas frías lo convierte en una herramienta esencial para carnes, pescados, verduras y más.
