Plancha eléctrica Ranco 80cm

Plancha eléctrica Ranco 80 cm – Potencia, uniformidad y diseño profesional para carnes a la perfección

La plancha eléctrica Ranco 80 cm ha sido diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en la cocción de carnes, pescados y verduras, garantizando una temperatura uniforme en toda la superficie de trabajo. Fabricada con materiales de primera calidad, esta plancha combina robustez, funcionalidad y eficiencia energética, convirtiéndose en una herramienta imprescindible en cocinas profesionales, bares y restaurantes.

Su estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch, que ofrece una gran resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y una estética moderna. El palastro de acero pulido y rectificado de 12 mm de espesor está especialmente tratado para asegurar la máxima uniformidad térmica y mantener una temperatura constante incluso en cocciones prolongadas.

Equipada con resistencias tubulares de alta potencia, termostato de regulación de temperatura y piloto indicador de encendido, la plancha Ranco permite un control preciso del calor y una cocción perfecta en cada uso. Su canal delantero recoge-grasas y los petos laterales y traseros evitan salpicaduras, manteniendo la zona de trabajo limpia y segura.

Los mandos ergonómicos de poliamida son resistentes al calor y cuentan con posiciones de máximo y mínimo para un uso cómodo y seguro. Además, dispone de patas regulables en altura, lo que permite adaptarla fácilmente a cualquier superficie de trabajo.

✅ Características destacadas

• Fabricada en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.

• Superficie lisa ideal para la cocción de carnes.

• Palastro de acero pulido y rectificado de 12 mm, con gran conductividad térmica.

• Resistencias tubulares de alto rendimiento y larga durabilidad.

• Termostato regulable con piloto indicador de funcionamiento.

• Canal recoge-grasas delantero y petos laterales y traseros para una limpieza sencilla.

• Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor.

• Patas regulables para nivelar en cualquier superficie.

• Diseño robusto y funcional, apto para uso intensivo.

Con una potencia de 5,20 kW y superficie útil de 785 × 393 mm, la Ranco 80 cm ofrece un calentamiento rápido y homogéneo, asegurando resultados profesionales en cada preparación.