Mesa fría Trescol 3 puertas + vitrina

Mesa fría Trescol 3 puertas con vitrina para ingredientes

La mesa fría Trescol combina almacenamiento refrigerado, superficie de preparación y exposición de ingredientes en un único equipo, siendo ideal para pizzerías, restaurantes y cocinas profesionales.

Fabricada en acero inoxidable AISI-304 tanto en interior como exterior, garantiza máxima resistencia, higiene y durabilidad. Su encimera de granito con peto trasero y laterales proporciona una superficie perfecta para la preparación de masas y alimentos.

El equipo incorpora 3 puertas refrigeradas con apertura reversible, cierre automático y burlete magnético, optimizando el trabajo diario y reduciendo la pérdida de frío. El interior dispone de guías regulables en altura para bandejas, parrillas o contenedores 60×40.

Además, incluye un expositor refrigerado independiente para ingredientes GN 1/4, ideal para mantener toppings e ingredientes siempre frescos y accesibles durante el servicio.

Su sistema de refrigeración ventilada con evaporador anticorrosión mantiene una temperatura homogénea entre 0 °C y +8 °C, ofreciendo un excelente rendimiento incluso en ambientes de trabajo exigentes.

Características principales

• Mesa fría profesional para pizzas
• Fabricación en acero inoxidable AISI-304
• Encimera de granito
• 3 puertas refrigeradas reversibles
• Expositor refrigerado GN 1/4 incluido
• Refrigeración ventilada
• Control digital de temperatura
• Desescarche optimizado
• Evaporación automática del agua
• Guías interiores regulables
• Cajón neutro incluido
• Refrigerante ecológico R290

Ventajas del producto

• Preparación más rápida y organizada
• Ingredientes siempre refrigerados y visibles
• Gran capacidad de almacenamiento
• Excelente higiene y fácil limpieza
• Alto rendimiento para uso intensivo
• Ideal para pizzerías y cocinas profesionales
• Optimización total del espacio de trabajo