Mesa Elen preparación 2 puertas GN1/1

La mesa refrigerada Elen con 2 puertas GN 1/1 está diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas profesionales donde el espacio es limitado, combinando una superficie de trabajo robusta con un eficiente sistema de almacenamiento en frío. Su encimera de granito proporciona una superficie duradera y fácil de limpiar, ideal para tareas de preparación intensiva, mientras que su interior espacioso permite organizar productos o ingredientes con cubetas GN 1/1 y GN 1/6 (no incluidas), aportando una gran versatilidad.

Fabricada completamente en acero inoxidable tanto en su interior como en el exterior, esta mesa garantiza una excelente resistencia a la corrosión y una larga vida útil. Está equipada con dos estantes interiores y guías desmontables que facilitan la limpieza. Su sistema de refrigeración combina frío estático con turbina de apoyo para mantener una temperatura constante entre +2ºC y +8ºC incluso en condiciones de trabajo exigentes. Además, el compresor EMBRACO, situado en la parte inferior, optimiza el aprovechamiento del espacio de almacenamiento.

El sistema de control digital CAREL/DIXELL asegura una gestión precisa de la temperatura, mientras que el desescarche y la evaporación del agua son completamente automáticos. Todo ello convierte a la mesa Elen en una opción fiable, práctica y eficiente para cocinas de restaurantes, bares y otros entornos HORECA.