Freidora Manic eléctrica 24+24L

Freidora Manic Eléctrica 24+24 L – Potencia profesional, doble cuba y diseño higiénico para alto rendimiento

La Freidora Manic Eléctrica 24+24 L está diseñada para cubrir las necesidades de cocinas profesionales que requieren un rendimiento intensivo, rapidez y una higiene impecable. Con dos cubas de 24 litros cada una, permite freír grandes cantidades de alimentos de forma simultánea sin mezcla de sabores, optimizando la productividad en horas punta y servicios de gran volumen.

Fabricada completamente en acero inoxidable, tanto en estructura como en paneles, plano de trabajo y chimeneas, garantiza resistencia, durabilidad y una limpieza sencilla. Su cuba embutida con esquinas redondeadas y soldadura continua evita la acumulación de residuos y facilita las labores diarias de mantenimiento, cumpliendo con los estándares de higiene más exigentes de la hostelería moderna.

El calentamiento mediante resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable asegura una recuperación térmica rápida y homogénea, lo que se traduce en frituras más crujientes, uniformes y con menor absorción de aceite. El sistema de cabezal eléctrico elevable permite acceder fácilmente al fondo de la cuba, simplificando las tareas de limpieza y manipulación del equipo.

La freidora integra control termostático regulable entre 90 °C y 185 °C, junto con un termostato de seguridad que protege al equipo ante sobrecalentamientos. Además, cuenta con grifo de vaciado, una característica esencial para gestionar el aceite de forma rápida, segura y eficiente.

Cada cuba incluye dos cestas de acero inoxidable, ideales para soportar el uso intensivo diario en restaurantes, cocinas industriales, hoteles y negocios de comida rápida.

Con unas dimensiones de 800 × 900 × 850 mm y un peso de 88 kg, la Freidora Manic ofrece estabilidad, potencia y un funcionamiento diseñado para soportar jornadas exigentes en cocinas profesionales.

Características principales

• Construcción completa en acero inoxidable.

• Doble cuba de 24 L cada una (48 L totales).

• Resistencias eléctricas blindadas de alto rendimiento.

• Cabezal eléctrico elevable para facilitar la limpieza.

• Control termostático 90–185 °C + termostato de seguridad.

• Cuba embutida con esquinas redondeadas y soldadura continua.

• Grifo de vaciado incluido.

• Dotación de 2 cestas por cuba en acero inoxidable.

• Dimensiones equipo: 800 × 900 × 850 mm.

• Dimensiones cestas: 145 × 335 × 155 mm.

• Peso: 88 kg.

• Potencia eléctrica: 36 kW.

• Tensión: 400 V.

Beneficios del producto

• Producción intensiva: doble cuba para trabajos simultáneos y alto volumen.

• Rápida recuperación de temperatura: resistencias blindadas que calientan de manera uniforme y eficiente.

• Máxima seguridad: sistema térmico con doble protección y resistencias elevables.

• Higiene garantizada: cuba redondeada, acero inoxidable completo y fácil acceso para limpieza.

• Gestión eficiente del aceite: grifo de vaciado para un vaciado rápido y seguro.

• Durabilidad profesional: materiales y diseño pensados para uso intensivo diario en cocinas profesionales.