Horno convección Bieru a gas 5 bandejas GN 1/1

Horno de convección Bieru a gas 5 bandejas GN 1/1 – Potencia y precisión italiana para cocinas profesionales

El horno de convección Bieru está diseñado para ofrecer máximo rendimiento y fiabilidad en cocinas profesionales. Fabricado en Italia por uno de los líderes mundiales en equipamiento gastronómico, combina tecnología avanzada, materiales de alta calidad y facilidad de uso, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para restaurantes, hoteles y obradores.

Su panel electromecánico intuitivo permite un control sencillo y preciso del tiempo y la temperatura, con temporizador de 10 a 120 minutos o modo infinito, y un rango térmico de 100 a 260 °C, ideal para todo tipo de preparaciones. Además, incluye vapor directo regulable en 5 niveles, lo que garantiza una cocción homogénea y resultados perfectos en panadería, pastelería y cocina caliente.

La cámara de cocción fabricada en acero inoxidable AISI 304 ofrece máxima durabilidad y facilidad de limpieza, mientras que la puerta con doble vidrio inspeccionable asegura un excelente aislamiento térmico y visibilidad del interior. El horno también cuenta con recipiente de recogida de condensados con desagüe, pies ajustables y bisagra con apertura regulada hasta 180°, para una mayor comodidad de uso.

Con capacidad para 5 bandejas GN 1/1 y una potencia de 9,3 kW, el Bieru a gas combina eficiencia energética, seguridad y alto rendimiento, ideal para cocinas de media y alta producción.

✅ Características destacadas

• Fabricación italiana de calidad profesional.

• Panel electromecánico de fácil manejo.

• Control de vapor directo con 5 niveles.

• Amplio rango de temperatura: 100 °C a 260 °C.

• Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304.

• Puerta de vidrio doble inspeccionable con bisagra de apertura regulable.

• Capacidad para 5 bandejas GN 1/1.

• Alta eficiencia y durabilidad, con certificación CB.

El horno Bieru GN 1/1 es una inversión segura para cocinas profesionales que buscan potencia, fiabilidad y resultados consistentes con un consumo energético optimizado.