Chocolatera Dasol al baño maría

Chocolatera profesional Dasol al baño maría

La chocolatera Dasol está diseñada para mantener el chocolate caliente en perfectas condiciones de textura y sabor gracias a su sistema de calentamiento por baño maría, que evita que el chocolate hierva o se queme.

Su termostato regulable permite alcanzar temperaturas de hasta 90 °C, manteniendo el chocolate normalmente por debajo de los 75 °C, lo que impide la formación de nata o sabores amargos. Además, el sistema de agitación continua garantiza una mezcla homogénea durante todo el servicio.

Dispone de un grifo especial con sistema anti-obstrucción, bandeja antigoteo con flotador indicador de llenado y un depósito fácilmente desmontable que facilita la limpieza y el mantenimiento del equipo.

Gracias a su potencia de 1000 W, permite un calentamiento rápido, siendo una solución ideal para cafeterías, churrerías, chocolaterías y negocios de hostelería.

Características principales

• Chocolatera profesional al baño maría

• Sistema de agitación continua

• Termostato regulable hasta 90 °C

• Temperatura del chocolate controlada (máx. aprox. 75 °C)

• Grifo especial con sistema anti-obstrucción

• Bandeja antigoteo con flotador de aviso

• Depósito desmontable para fácil limpieza

Ventajas del producto

• Mantiene el chocolate con textura perfecta

• Evita que el chocolate hierva o se queme

• Distribución homogénea del producto

• Fácil limpieza y mantenimiento

• Ideal para servicios continuos en hostelería