Amasadora planetaria Gnosh 20 litros

Amasadora planetaria Gnosh 20 litros – Potencia, precisión y versatilidad profesional

La amasadora planetaria Gnosh de 20 litros está diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en amasado, batido y mezclado de masas con diferentes densidades. Fabricada con materiales de alta calidad, su estructura y componentes en acero inoxidable garantizan durabilidad, higiene y un funcionamiento seguro incluso en entornos profesionales de uso intensivo.

Su sistema planetario de doble giro combina un movimiento rotatorio y orbital, asegurando que toda la mezcla se procese de forma uniforme sin que quede adherida a las paredes del caldero. Este mecanismo, junto con su motor de 1.100 W y su transmisión por engranajes en acero, permite un trabajo potente, constante y silencioso.

El caldero de acero inoxidable de 20 litros es extraíble, con asas para un manejo más cómodo, y su rejilla protectora de seguridad permite añadir ingredientes sin detener el funcionamiento. Además, incorpora un microinterruptor de seguridad y un sistema de elevación mediante palanca o volante, que facilitan el control del proceso.

✅ Accesorios incluidos

La Gnosh 20L incluye tres herramientas intercambiables que amplían su versatilidad:

• 🌀 Gancho espiral: ideal para masas densas de pan, pizza o repostería.

• 🍰 Paleta mezcladora: para cremas, bizcochos, genovesas o masas blandas.

• 🍳 Batidor de varillas: perfecto para montar claras, merengues, mayonesa o salsas.

✅ Características destacadas

• Capacidad de 20 litros, ideal para pequeñas y medianas producciones.

• Estructura y accesorios en acero inoxidable, aptos para uso alimentario.

• Sistema planetario de doble giro, para mezclas homogéneas.

• Motor de alto rendimiento (1.100 W) con 3 velocidades (105 / 180 / 425 rpm).

• Caldero extraíble con asas y rejilla de seguridad.

• Transmisión por engranajes en acero, sin mantenimiento por correas.

• Palanca o volante de elevación del caldero para mayor comodidad.

• Diseño ergonómico, seguro y fácil de limpiar.

La amasadora Gnosh 20L es una herramienta esencial para profesionales que buscan consistencia, potencia y fiabilidad, ya sea en la preparación de masas dulces, salsas o cremas.