Amasadora planetaria Cubla 20L

Amasadora planetaria Cubla 20L – Potencia profesional y versatilidad total para tu cocina u obrador

La Cubla 20L es una amasadora planetaria profesional diseñada para ofrecer resultados de alto nivel en la preparación de masas, cremas y batidos. Su construcción robusta, motor potente y variador de velocidad mecánico la convierten en una herramienta indispensable en panaderías, pastelerías y cocinas de hostelería.

Su estructura principal está recubierta con pintura en polvo electrostático, que protege contra la corrosión y facilita la limpieza. Los componentes en contacto con los alimentos —como el bowl y los accesorios de mezcla— están fabricados en acero inoxidable, garantizando higiene, durabilidad y resistencia al uso intensivo.

Equipada con variador de velocidad mecánico y motor con interruptor de seguridad, ofrece un control preciso del proceso de amasado y mezcla, adaptándose a cada tipo de preparación. Su sistema de mezclado planetario asegura que toda la masa sea trabajada de forma uniforme, evitando grumos o zonas secas.

La Cubla 20L incluye tres accesorios intercambiables para distintas elaboraciones:

• Batidor de varillas: para mayonesas, merengues, claras, cremas suaves, etc.

• Paleta mezcladora: para masas ligeras y cremas tipo genovesa.

• Gancho espiral: para masas de pasteles, galletas, croissants o pequeñas cantidades de pan o pizza.

✅ Características destacadas

• Capacidad del bowl: 20 litros (hasta 5 kg de harina).

• Construcción robusta: cuerpo con recubrimiento en polvo electrostático.

• Accesorios de acero inoxidable en contacto con los alimentos.

• Variador de velocidad mecánico con 3 rangos (104 / 187 / 365 rpm).

• Motor con interruptor de seguridad.

• Incluye 3 accesorios profesionales: batidor, pala y gancho.

• Perfecta para repostería, panadería y cocina profesional.

• Diseño estable y fácil de limpiar.

Gracias a su potencia, precisión y fiabilidad, la Cubla 20L garantiza mezclas homogéneas y resultados constantes, adaptándose a cualquier entorno profesional.